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Le blog de courbuis

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

19 Novembre 2014 , Rédigé par courbuis

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Bonjour a tous cette fois je vous emmène aux champignons en longeant une belle rivière de 2ème catégorie cette rivière est de toute beauté et l'on peut y pêcher des Anguilles,des barbeaux,des blageons,des chevesnes, des rotembles, des tanches,des gardons et avec un peu de chance aussi des farios.

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Mais ce matin je n'ai pas pris de canne a pêche se sera pour une prochaine fois j'ai pour compagnon un panier pour les champignons qui j'espère seront nombreux le jour pointe tout juste

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Mes premiers champignons sont des pieds bleus des champignons comestibles avec un chapeau bien lisse de couleurs lilas et des lamelles bleus violets

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Je trouverais pas mal de chanterelles c'est bon ça

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014
Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Un écureuil viendra me rendre visite

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Dans cette foret au bord de la Brague on peut entendre chanter et voir des fauvettes,des pies,des coucous des geais et des grives un vrai bonheur aussi des petits lapins et bien sur des sangliers grand amateurs de champignons Petits champignons deviendront grand

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Aussi des sanguins un des champignon préféré des Méditerranéens j'en trouverais pas mal

Le chapeau est de couleur orangé la chair donne un lait de couleur orangé a rouge a faire en bocaux a l'huile et au vinaigre c'est très bon pour l'apéritif.

Ma récolte du jour

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Et aussi les coulemelles ou lépiotes élevés un champignon pour gourmet bien souvent délaissé par les ramasseurs ils ont bien tort , les ramasser quand ils ont une hauteur de pied d'environ 20cm a 35 cm le chapeau peut atteindre jusqu’à 35 cm de diamètre

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014
Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Un peu plus jeune ça donne ça ils sont super beaux

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Cuisiné a la crème ou comme une escalope pannée un vrai délice

Surtout quand on cueille des champignons ne jamais les mélanger toujours bien les séparer au cas ou une espèce ne serait pas comestible

Ma récolte de chanterelle de la matinée

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Ma récolte terminée je rentrerais on longeant la rivière les sous bois sont magnifiques a cette époque de l'année, le sentier ci dessous

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

J'en prend plein les yeux

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014
Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014
Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Sur la prochaine fois je viendrais avec la canne

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014
Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

Des couleurs magnifiques

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

J'arrive au terme de ma balade a la prochaine

Balade et cueillette au bord d'une jolie riviére novembre 2014

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Marc 20/11/2014 16:43

Jolie balade et fameuse récolte. C'est pas tout de cueillir, après il faut nettoyer, couper, emballer...
La rivière semble en effet mériter un petit passage canne en main :)

Marc 20/11/2014 16:43

Jolie balade et fameuse récolte. C'est pas tout de cueillir, après il faut nettoyer, couper, emballer...
La rivière semble en effet mériter un petit passage canne en main :)

Pierrot 21/11/2014 09:38

Bonjour Marc et merci pour ton message
Comme tu dis après la récolte il y a le tris qui est en effet assez long,mais que du bonheur en hiver de sortir du bocal les champignons pour se régaler avec un rôti ou autre.
Tu as raison cette rivière est vraiment sympa jamais vu de pécheur et pourtant du poissons il y en a je l'ai déjà pêché, je vais tacher d'aller y faire un tour prochainement.
Bonne journée

rv74 19/11/2014 19:06

Tu as bien de la chance Pierrot ici dans la "Yaute" (savoie) pour les champignons c'est un peu tard, quoi que ... Moi perso les coulemelles je les fais cuire à la poelle comme un steak (Tchik tchiak) avec un filet d'huile, c'est un délice.

Pierrot 20/11/2014 06:04

Bonjour René
Ici aussi ça commence a etre un peu tard a 1000 m les gelés sont présentes les champignons sont déja congelés et aussi cette les petits gris un peu plus bas sont gorgés d'eau.
Comme tu dis les coulemelles c'est délicieux ma femme les fais comme des escalopes de veaux a la crème un vrai régal
A plus

Martine 64 19/11/2014 17:04

Je vais commencer par manger les champignons et ensuite je vais venir pêcher dans ta rivière !!! mdr
A+

Pierrot 20/11/2014 06:00

Bonjour Martine.
Le contraire serait pas mal aussi.
Bonne journée

gilou 19/11/2014 16:01

Miam,ça donne envie tous ces beaux champignons,la rivière aussi d'ailleurs j'irai bien tremper du fil dans ce coin la.Merci Pierrot.

Pierrot 20/11/2014 05:59

Bonjour Gilles.
Un jour peut etre viendras tu dans le coin et alors la de quoi faire
A plus

pappy-jeff 19/11/2014 15:40

slt Pierrot
Je te laisse volontiers les champignons, et je pêcherai au Toc cette très jolie rivière
Ici les coulemelles sont de la friandise pour les vaches en pâturage, il faut passer avant elles, car il ne reste que le pied plus filandreux

A+

Pierrot 20/11/2014 05:57

Bonjour mon ami
Tu sais chez moi pas de problème pour les champignons avec les vaches on c'est même pas que ça existe